Thomas Barton Reserve Saint Emilion là chai rượu nằm trong nhóm phân hạng AOP – phân hạng rượu vang cao nhất nước Pháp.
Chai rượu Thomas Barton Reserve Saint Emilion được làm từ 2 giống nho đỏ là Cabernet Sauvignon và Merlot. Truyền thống trồng nho của nhà B&G luôn hạn chế sử dụng máy móc, tỉ mỉ chăm sóc và thu hoạch bằng tay, hạn chế can thiệp vào quá trình chín tự nhiên của nho. Nho sau khi được thu hoạch, tách cuống sẽ được lên men trong thùng trong điều kiện nhiệt độ 30 – 32°C. Khoảng thời gian lên men này diễn ra khoảng 3 tuần. Sau đó, rượu vang tiếp tục được ngâm ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 12 tháng (30% thùng gỗ sồi Pháp mới) trước khi đưa ra tiêu thụ.
Rượu có màu đỏ tím đậm. Mùi hương phức hợp từ hương thơm tự nhiên của quả mọng đỏ và quả mọng đen. Rượu càng lôi cuốn với mùi hương của thuốc lá khi được lắc đều. Kết cấu của rượu bền vững trên vòm miệng. Tannin trưởng thành và mượt mà cho đến khi kết thúc.
Rượu vang Thomas Barton Reserve Saint Emilion là thức uống ưa thích khi bữa tiệc có các món ăn từ thịt bò, thịt cừu nướng, ức gà. Nhiệt độ phục vụ rượu tốt nhất là 16 – 18°C.