Tọa lạc tại ngôi làng Haut-Rhin vùng Alsace, có một gia đình sản xuất rượu vang lâu đời mang tên Rolly Gassmann được thành lập từ năm 1661. Đây cũng là địa chỉ đã tạo ra thứ rượu vang huyền thoại của nước Pháp và được yêu thích không chỉ ở châu Âu mà trên toàn thế giới.
“Giống như một cuộc hành trình đi đến trái tim của nhụy hoa. Vị đặc trưng từ quả quất, hương thơm quyến rũ, sự tươi mát và sống động bùng nổ khi vị rượu kết thúc” – Lời nhận xét có cánh về chai rượu vang trắng Rolly Gassmann Gewurztraminer Oberer Weingarten De Rorschwihr 1994.
Rượu có màu vàng rơm. Hương thơm của rượu đậm đà với sự phức hợp tuyệt vời từ trái cây tự nhiên như quả mơ, quả táo xanh, vải thiều đan xen cùng hương mật ong. Rượu có độ chua vừa phải, độ axit không quá cao, nổi trội hơn là vị ngọt khá đậm, cảm nhận sắc nét khi rượu ở cổ họng.
Rượu thường được lựa chọn để kết hợp cùng các món ăn có vị cay, đồ hải sản, Phô mai chín, trái cây tráng miệng, salad trái cây, phô mai mềm.