Pepperjack là một trong những thương hiệu rượu vang của Úc nổi tiếng trên toàn thế giới, với sự hậu thuẫn của tập đoàn Twe-Co lớn mạnh toàn cầu. Sự xuất hiện của các dòng vang Pepperjack như một sự tôn vinh đặc biệt dành riêng cho vùng đất Barossa, nơi mà tạo hóa đã để lại cho nền sản xuất rượu vang một tiềm năng lớn lao.

Sangiovese là một giống nho có nguồn gốc từ nước Ý xinh đẹp. Đến với Australia, giống nho này “lĩnh hội” thêm sự tinh túy từ tự nhiên và khí hậu nơi đây, bên cạnh vị trái cây tươi mát cùng mùi hương mộc mạc, rượu vang từ nho Sangiovese sở hữu thêm vị tannin tròn trịa, mềm mại, đúng với phong cách Pepperjack.

Để tăng thêm sự độc đáo cho sản phẩm của mình, một tỷ lệ nhỏ nho Cabernet Sauvignon và các nho khác sẽ được kết hợp cùng với Sangiovese, nho được chọn lựa từ vùng là Padthaway, Barossa và McLaren Vale.

Nho được nghiền nát và khử mùi trước khi lên men theo phương pháp truyền thống. Sau đó, ép nhẹ nhàng, đưa lên giá để ủ. Một phần rượu vang được chứa vào bồn, phần còn lại ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới với thời gian 4 tháng. Cuối cùng, pha trộn 2 phần rượu vang và đóng chai.

Rượu vang có màu đỏ sẫm, ánh cam. Hương thơm của rượu là mùi của thảo mộc khô, hoa hồi, quả mận chín và mùi gỗ sồi tinh tế. Khi uống cảm nhận được vị trái cây tươi như vị quả anh đào đỏ, quả nam việt quất đỏ với tannin đậm và kéo dài ở hậu vị. Sự bổ sung nho Cabernet Sauvignon giúp cho rượu vang thơm ngon, dễ uống và phù hợp với đa số sở thích của người uống trên toàn thế giới.

Rượu uống ngon nhất ở nhiệt độ 16 – 18 độ C và phù hợp với các món ăn từ thịt với món hầm, nướng hoặc ăn cùng các loại sốt đậm đà, bánh mỳ, pizza, ….

Giống nho	Sangiovese , Cabernet Sauvignon ,
Quốc gia	Úc
Vùng	McLaren Vale , Padthaway , Barossa Valley ,
Nhà sản xuất	Pepperjack
Nồng độ cồn	14%
Loại rượu	Vang đỏ
Thể tích	750ml

Pepperjack Sangiovese

Sản phẩm tương tự

Đăng nhập