Pepperjack Malbec

Pepperjack là một trong những thương hiệu rượu vang của Úc nổi tiếng trên toàn thế giới, với sự hậu thuẫn của tập đoàn Twe-Co lớn mạnh toàn cầu. Sự xuất hiện của các dòng vang Pepperjack như một sự tôn vinh đặc biệt dành riêng cho vùng đất Barossa, nơi mà tạo hóa đã để lại cho nền sản xuất rượu vang một tiềm năng lớn lao.

Để tìm kiếm sự độc đáo và tham vọng về sự đa dạng sản phẩm, đội ngũ của Pepperjack đã thử sức với các giống nho bản địa khác nhau, trong đó có Malbec. Nhà sản xuất rượu, Richard Mattner, đã đến Mendoza, Argentina để tìm kiếm các nguồn cung cấp nho – chọn lọc những vườn nho tốt nhất vừa đảm bảo chất lượng mà vẫn giữ được phong cách truyền thống của Pepperjack.

Pepperjack Malbec được làm hoàn toàn bởi các vườn nho tại Mendoza, vùng trồng nho nổi tiếng nhất tại Argentina. Rượu vang được lên men cả trong thùng thép không gỉ và thùng gỗ sồi. Sau đó, quá trình ngâm ủ diễn ra hoàn toàn trong thùng gỗ sồi Pháp mới.

Rượu có màu đỏ đậm, ánh đen. Hương thơm của rượu nổi bật với mùi hoa violet, quả việt quất chín, dâu tây và một chút của gỗ sồi, gia vị. Khi uống cảm nhận được vị trái cây tươi cùng vị tannin mặn, đậm và kéo dài ở hậu vị.