Cape Auction Classic Red là chai rượu vang đỏ với cấu trúc nhẹ nhàng, đơn giản mang đến hương vị trái cây tươi mát, đó là kết quả của sự pha trộn từ 2 giống nho là Ruby Cabernet và Pinotage.
Pinotage là một giống nho độc nhất ở Nam Phi, đặc trưng với màu sắc đậm đà cùng hương vị trái cây mạnh mẽ. Ruby Cabernet được thêm vào giúp tăng cường sự mượt mà cho rượu vang. Rượu vang được lên men và trưởng thành trong thùng gỗ giúp tannin được tích hợp nhanh chóng và có khả năng lão hóa tốt. Đây là một loại rượu sở hữu nét cá tính đặc biệt.
Rượu vang có màu đỏ ruby đẹp mắt. Sự pha trộn giữa 2 giống nho mang đến cho rượu vang một mùi thơm tự nhiên của gỗ, mùi mứt quả khô và hương quả mọng. Hương vị rượu kéo dài với cấu trúc nhẹ nhàng, đơn giản.
Rượu vang được ưa thích lựa chọn để kết hợp trong các bữa tiệc với món ăn như thịt đỏ, pasta và uống cùng với các món cá, có thể uống trong bữa ăn hàng ngày. Làm mát rượu ở nhiệt độ 16 – 18 độ trước khi uống để thưởng thức hương vị rượu ngon nhất.